Смесь для выпечки "Панкейки из банановой муки" ТМ Полеззно 260 г
Тропическое настроение — вот чего не хватает там, где ночи длинные, а зимы холодные. Как все дни сделать солнечными? POLEZZNO предлагает яркий ответ: испеките панкейки из банановой муки. Это здоровая замена классическим блинам. В муке из зеленых бананов много полезной клетчатки и совсем нет глютена. Банановые панкейки — привет от лета круглый год.
Как приготовить:
1. Чтобы приготовить одну порцию, смешайте 1/3 смеси для выпечки, 1 куриное яйцо, 120–130 мл молока и 2 ст. л. сахара до однородной массы. Добавьте 2 ст. л. растительного или растопленного сливочного масла. Тщательно вмешайте масло в смесь. Оставьте тесто на 5–10 минут. Тесто должно получиться по консистенции похожим на сгущенку.
2. Разогрейте сковороду. Внимание! Панкейки жарятся без масла на сухой хорошо разогретой сковороде на среднем огне. Жарить с двух сторон до румяности.
3. Из одной порции смеси вы получите 8 панкейков, если класть 2 ст. л. теста на 1 панкейк.
Панкейки можно подавать с сиропами, сгущенным молоком, медом, взбитыми сливками, нарезанными кружочками бананами, сезонными фруктами и ягодами, топпингом из мягкого сыра с зеленью, овощной икрой. В качестве украшения идеально подходят сахарная пудра, листики мяты или базилика (особенно базилик хорош к малиновому варенью).
Дополнительно вам понадобится (для каждой порции) *:
1 куриное яйцо, 120–130 мл молока и 2 столовые ложки сахара.
*Содержимое упаковки рассчитано на 3 порции (24 панкейка среднего размера).
Наши рекомендации по выпечке:
- Никогда не откладывайте приготовленное тесто на потом, пеките панкейки сразу же — разрыхлитель вступает в реакцию после соприкосновения с влажными ингредиентами. Чем больше часов стоит тесто, тем меньше шансов получить в итоге пышные панкейки.
- Коровье молоко можно заменить на растительное или ореховое молоко, или на воду. Не рекомендуется убирать из рецепта куриные яйца.
- Вместо сахара можно использовать натуральный сахарозаменитель «Эритрит» POLEZZNO. Также можно использовать в качестве подсластителя натуральные сиропы или мед. Стоит учесть, что при приготовлении теста с эритритом или жидким подсластителем, количество молока или воды необходимо сократить до 120 мл.
- Если панкейки прилипают к сковороде, добавьте в тесто 1 ст. л. масла.
Состав:
Мука из зеленых бананов, мука из зеленой гречки, псиллиум, сода пищевая, лимонная кислота, соль.
БЖУ
белки 3,3 г, жиры 0,3 г, углеводы 78,2 г; энергетическая ценность — 1 377 кДж/329,1 ккал
Условия хранения:
Хранить при температуре не выше 25 °C и относительной влажности не более 75%
Может содержать следы глютена. Не рекомендуется к употреблению больными целиакией. Рекомендовано для употребления в рационе с пониженным содержанием глютена.
![Чайный напиток "Горные реки" (сердечно-сосудистый), 100 г](/wa-data/public/shop/products/11/36/3611/images/1931/1931.96x96.jpg "Чайный напиток "Горные реки" (сердечно-сосудистый), 100 г")
