Правильный хлеб Смесь для выпечки с льняной, рисовой мукой и зеленой гречкой 250 г
Правильный хлеб
Смесь для выпечки с льняной, рисовой мукой и зелёной гречкой
Что может быть лучше ароматного домашнего хлеба, приготовленного собственными руками? Только ароматный и полезный домашний хлеб, который можно есть без вреда для фигуры.
«Правильный хлеб» от ТМ «Образ жизни Алтая» решает эту сложную задачу:
- Полезный – в составе льняная, рисовая и гречневая мука, псиллиум, ядро зеленой гречки.
- Простой – достаточно добавить воду, чтобы получить нелипкое тесто.
- Без вреда для фигуры – без дрожжей, без крахмала, без сахара.
ПОЧЕМУ ХЛЕБ ПРАВИЛЬНЫЙ?
он создан на основе псиллиума (порошка из шелухи семян подорожника), который способствует:
- выведению токсинов и шлаков из организма
- устранению дискомфорта при переваривании пищи
он содержит зеленую гречку и льняную муку, а значит:
- является источником клетчатки и медленных углеводов
- дает чувство сытости надолго
- обеспечивает энергией
- подходит для безглютеновой диеты*
*не предназначен для специального питания людей с целиакией
Рецепт хлеба из льняной, рисовой муки с ядрами зеленой гречки:
- К смеси из пакета добавьте 300+-10 мл теплой воды.
- Тщательно вымесите тесто, сформируйте буханку хлеба и дайте ей "отдохнуть" 20-30 минут.
- Выпекайте хлеб 1 час 45 минут при t 180℃, в предварительно разогретой духовке.
- Чтобы предать продукту равномерную структуру, заверните его в полотенце, дайте полностью остыть и только затем нарежьте.
! Ключевой особенностью выпечки с высоким содержанием пищевых волокон является плотная хрустящая корочка и влажный мякиш. Если вы хотите получить более мягкую корочку, после выпекания дополнительно заверните хлеб в плед до полного остывания.
В 1 кусочке хлеба (55 г) содержится**:
| Пищевая ценность |
Содержание в порции |
% удовлетворения суточной потребности*** |
| белки |
5,5 г |
7,5% |
| жиры |
1,5 г |
2% |
| углеводы |
15,0 г |
4,0 % |
| в том числе пищевые волокна (клетчатка) |
7,0 г |
23,5% |
Энергетическая ценность на 55 г готового продукта*: 80 ккал/330 кДж (% удовлетворения суточной потребности 3%)
**средние значения
***согласно ТР ТС 022
Состав: мука льняная, мука рисовая, псиллиум (шелуха подорожника), гречка зеленая (крупа гречневая ядрица высшего сорта), мука из зеленой гречки цельносмолотая, чеснок сушеный молотый, соль пищевая.
Срок годности: 10 месяцев. Масса нетто: 250 г.
