Гороховый суп «Нежность»

Автор: Ильичева О.А.

Суп, от которого в восторге в нашей семье и дети и взрослые, очень питательный, полезный, а главное вкусный! И что немаловажно, быстрый в приготовлении.

Ингредиенты на одну порцию

• 3 столовые ложки гороховой муки
• 1 стакан теплой воды
• Соль, специи по вкусу
• 1 столовая ложка топленого масла

Способ приготовления

Муку добавить в воду, взбить венчиком до растворения комочков. Добавить соль, специи по вкусу, довести до кипения при постоянном помешивании и варить на медленном огне 5 минут. При интенсивном помешивании суп получается воздушным, кремообразным и нежным. При сервировке полить топленым маслом, при желании подавать с гренками.