Салат из помидоров

Это самое вкусное блюдо из помидоров, которое я пробовала! Готовить можно в специальной сушилке (как у меня) или просто в духовке.

Ингредиенты

• Помидоры ~ 1 кг. Они должны быть мясистые и спелые
• Чеснок - по вкусу. Я беру 1 зубчик
• Прованские травы - 1 ч л
• Соль - щепотка
• Свежий или сушёный базилик - 1 ч л (у меня был свежий)
• Раст. масло ~ 200 мл ?

Способ приготовления

Помидоры режем на дольки (как на видео), мелкие помидоры можно разрезать просто пополам;

Чайной ложкой вынимаем семена;

Раскладываем на поддоны сушилки или на противень (противень предварительно застелить пергаментом);

Посыпаем солью и специями;

Включаем сушилку или духовку на 60-65 градусов и сушим. Время зависит от размера и сорта помидор. Нам нужно достать их, когда они будут подсушенные, но ещё мягкие;

Складываем помидоры в баночку, добавляем нарезанный чеснок и поливаем маслом. Это всё нужно хорошо перемешать и дать постоять хотя бы часик. Вкуснейшие помидоры готовы!

Ешьте их просто так, готовьте с ними бутерброды, добавляйте к макаронам или в пиццу - вариантов много!