Овсяной квас
Овсяной квас считается одним из самых полезных натуральных напитков, что легко объясняется его богатым составом. В 100 мл кваса, приготовленного на основе овса, содержится множество питательных веществ:
- 0,14 мг калия;
- 1,33 мг хлора;
- 4,43 мг кальция;
- 0,95 мг серы;
- 0,95 мг магния;
- 0,9 мг натрия;
- 0,015 мг железа;
- 95,24 мкг фтора;
- 0,0015 мг марганца;
- 0,57 мкг меди.
Помимо
минералов, в состав кваса, приготовленного на основе овса, входит
большое количество витаминов. Регулярное употребление этого напитка
поможет пополнить запасы аскорбиновой кислоты, витаминов группы В,
витамина Е, фолиевой кислоты, биатина и ниацина.
Можно пить как вспомогательное средство при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, он поможет снизить уровень сахара и холестерина, будет полезен для уставших нервных людей.
На 3-х литровую банку остуженной родниковой/кипяченной воды стакан овса(в оболочке), ст.ложка меда или 3ст.л. сахара, настоять не менее 3-х дней. Сливать до мутной прослойки, добавлять воды и снова настаивать, так 2-3 раза, пока семя не станет "пустым".
Будьте здравы!??