Чипсы начос кукурузные
Многие из вас наверно уже пробовали эту хрустящие ломтики, купленные в супермаркете или в кинотеатре. Уверена, что многим захотелось самостоятельно приготовить эти вкусные хрустяшки.
Начос вошли в нашу жизнь как вкусняшка для просмотра фильма или сериала.
Ингредиенты
- Пшеничная мука Образа жизни 80 гр.
- Кукурузная мука Образа жизни 110 гр.
- Молоко 120 гр.
- Растительное масло Образа жизни 1 ч.л.
- Соль 0.5 ч.л.
- Сахар 0.5 ч.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Перец 0.25 ч.л.
- Карри 0.5 ч.л.
Способ приготовления
В миске смешиваем 2 вида муки, соль, сахар и другие специи. Специи можно другие, по своему вкусу.
Добавляем растительное масло. Небольшими порциями вводим теплое молоко и замешиваем тесто. Тесто получается мягким и нежным, но совсем не липнет к рукам.
Делим тесто на 2-3 части. Часть теста выкладываем на рабочую поверхность хорошо присыпав мукой. Каждый кусочек раскатываем в тонкий пласт, раскатываем как можно тоньше. Нарезаем тесто на треугольнички.
Выкладываем на противень, застланный пергаментом. И выпекаем в разогретой до 200 С духовке около 5-8 минут. Внимательно следим, чипсы легко подгорают. Даем чипсам остыть.
Выкладываем чипсы на блюдо и подаем к столу с разнообразными соусами.
Приятного аппетита!
Готовим для любимых, готовим с удовольствием!