Дранники «Картофельное Чудо»
Автор: Кочелаева Наталия
Ингредиенты
- Картофель сырой 4-5 шт.
- Мука льняная Образ жизни 1 ст.л.
- Вода 50-70 мл
- Мука пшеничная Образ жизни 1-3 ст.л.
- Укроп зеленый
- Соль, перец по вкусу
- Чеснок по желанию
- Масло подсолнечное Образ жизни для жарки
- Любовь и Радость - неограниченно ????
Способ приготовления
Заливаем льняную муку теплой водой и хорошо перемешиваем - это заменитель яйца постный.
Картофель чистим и трем на крупной терке, хорошенько несколько раз промываем чистой водой и отжимаем. Добавляем в картофель "яйцо" льняное, укроп порубленный, чеснок (по желанию), соль, перец по вкусу. Хорошо вымешиваем с позитивными мыслями о счастье :)) Муку пшеничную (ячменную) добавляем по 1 ложке, перемешивая, для получения нужной консистенции массы.
Разогреваем сковородку и жарим с двух сторон до образования румяной корочки. Сняв со сковороды, выкладываем на бумажные полотенца для удаления лишнего масла.
Подавать можно с любым соусом или просто так, с Любовью или Удовольствием - очень вкусно!!!
Приятного аппетита!!!