Зеленая гречка урожай 2021!

Кукурузные корзинки с яйцом и сыром

Автор: Нурия Фоменцова (Магдеева)

Кукурузные корзинки с яйцом и сыром

Ингредиенты

Для корзиночек:

  • 80 гр муки (40 гр кукурузной и 40 гр пшеничной)
  • 20 гр мягкого сливочного масла
  • 80 гр творога
  • 1/3 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли

Для начинки:

  • 3 яйца
  • 50 гр сыра(сыр предварительно натереть на терке)

Способ приготовления

Сливочное масло смешиваем с творогом и солью.Смешиваем два вида муки и добавляем разрыхлитель.

Соединяем творожную массу и мучную,вымешиваем мягкое эластичное тесто.

Делим тесто на 3 части ,формируем корзиночки с бортиками и отправляем в духовку на 5 - 7 минут при 170 град.

Достаем корзинки из духовки,в каждую разбиваем яйцо,присаливаем,посыпаем сыром и снова отправляем в духовку на 10-15 минут.

Готовые корзиночки украсить зеленью!

Получается полезный перекус и вкусный!

Приятного аппетита!