Пряный горошек с тыквой и курагой
Автор: Ольга Воловникова
Ингредиенты
- 1,5 ст. цельного гороха ТМ "Образ Жизни"
- 200-300 гр. очищенной тыквы
- горсть кураги
- специя гарам-масала
- соль, перец
- льняное масло ТМ "Образ Жизни"
Способ приготовления
На ночь замочить горох, утром варить до полуготовности, а затем добавить курагу с тыквой. Тушить 10 минут, до готовности. В конце добавить специи и соль, перемешать. Выключить огонь. Оставить под крышкой на 10-15 минут. Когда блюдо будет на тарелке, чуть чуть остывшее, поливаем его льняным маслом(в кастрюле все тушится без каких-либо жиров).
Приятного аппетита!