Полба 5 кг
Полба — издревле известная злаковая культура, которую также называют прародительницей известной всем пшеницы. Еще в пятом-четвертом тысячелетии до н. э. полбу употребляли наши далекие предки. На Руси была широко известна и почитаема каша из полбы. Полбяная каша была на каждом столе вплоть до XIX века.
Внешний вид и состав растения со временем не претерпели абсолютно никаких изменений. Полба и по сей день сохранила свою изначальную природу.
В составе этого злака содержится идеальное сочетание аминокислот, незаменимых для жизнедеятельности, и витаминов. Полба — настоящий рекордсмен по содержанию белка среди злаковых культур. Также в ней содержится высокий процент микроэлементов:
- магний,
- калий,
- железо,
- цинк.
При регулярном употреблении полбы, восстанавливаются стенки сосудов, укрепляется сердце и уменьшается риск развития сердечных заболеваний. Регулируется работа пищеварительной и эндокринной систем, уменьшается вероятность онкологии. При простуде полба заменит собой современные лекарства — укрепит иммунитет и поможет бороться с болезнью. Для тех, кто мечтает об идеальной фигуре, полба будет как нельзя кстати: этот злак способствует долгому ощущению сытости, вместе с этим эффективно очищая организм.
При добавлении в блюда полба придает им характерный орехово-пряный привкус. А готовить из полбы можно абсолютно все: и гарниры, и десерты, и напитки…
Пророщенные зерна полбы обладают еще большим запасом полезных веществ. Проращивать полбу очень легко. Она нетребовательна к условиям, быстро прорастает и долго сохраняет приятный вкус.
Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения):
| Белки |
Жиры |
Углеводы |
В т.ч. клетчатка | Энергетическая ценность |
| 13,0 г | 1,5 г | 57,0 г | 3,5 г | 290 ккал / 1210 кДж |
Полба 5 кг отзывы
| 19 | ||
| 1 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 1 | ||
| 14 |
-
Хорошая полба и способ ее проращивания
Мележик Александр Васильевич 28 марта 2025 20:31Купил полбу для проращивания. Всхожесть хорошая, прорастает быстро, за сутки-полторы после замачивания. Хочу поделиться методикой проращивания. Те проращиватели, которые есть в продаже - кошачьи порции, выход небольшой, а время затрачивается. Вот моя методика. Берем стандартные пластиковые сита диаметром 220 мм. В пластиковые миски их. В каждое сито можно загрузить до 300-400 г зерна полбы (или другого). Заливаем на ночь водой для набухания. Утром воду сливаем, под нижний ободок сита что-нибудь подкладываем для вентиляции снизу, а миску прикрываем пластиковым поддоном с отверстием посередине для ограниченного воздухообмена (применяю поддоны от сушилки "Волтера"). Вечером промываем водой, воду сливаем и до утра пусть прорастает. Утром процедуру промывки повторяем и так до тех пор, пока зерна прорастут в необходимой мере. После чего с помощью шпателя с зашлифованными кромками (чтоб не продрать сито) переносим проросшее зерно в сушилку и сушим 8-10 часов при 45градС. Эта температура не наугад, находил научную публикацию - сушка при 45градС сохраняет витамины максимально. Когда высохло, пропускаем через жерновую мельницу в режиме грубого помола. Получаем нечто среднее между грубой мукой и мелкой крупой, которое может храниться достаточно долго в сухом виде. Поскольку в небольшом количестве шелуха все же присутствует, просеиваем размолотый продукт через грубую сетку из нержавеющей стали, протирая щеткой на сетке. Добавляем, например, в геркулесовую кашу, завариваем кипятком, добавляем потом мороженную ягоду - и вкусный полезный продукт готов. Можно одновременно проращивать в 3-х - 4-х мисках, это дает достаточно много проросшего зерна. Один раз сделали, недели на две-три хватает.
-
Виктория Образ Жизни 31 марта 2025 04:59Александр Васильевич, благодарим за отзыв и такое подробное описание Вашего способа проращивания. Спасибо, что нашли время и поделились этой информацией с нами. Будем рады видеть Вас снова в нашем интернет-магазине!
-
-
Полба
Смирнов Руслан Викторович 8 февраля 2022 03:07Первый раз попробовал полбу, перед варкой замачил в воде на ночь, на завтрак получилась здоровая каша с топленым маслом, варил недолго, понравилась.
-
Полба с жучками
Зенкевич Юлия Андреевна 8 августа 2021 22:09Открыла полбу, на вид хорошая, хорошо прорастает, чистая… НО … обнаружила пользующихся маленьких жучков в мешке и выползающих по мешку наружу!!!! Я в ужасе. Где ваше заявленное качество???? Прошу поменять на качественный товар!!!
-
Крупы пораженные молью
Бадтиева Марина Заурбековна 27 апреля 2022 20:22Я также в августе 2021г. заказала крупы и зерно:рожь, пшеницу, полбу. Во всех мешках была моль. Несколько мешков я выбросила. Что-то из круп и зерна я еще перебрала. С тех пор я опасаюсь заказывать продукцию в этом магазине, хотя несколько лет являюсь их постоянным клиентом. Очень жаль, до этого момента я многим своим знакомым рекомендовала этот магазин.
-
-
Полба
Лихно Ольга Петровна 22 июля 2021 19:16Покупаю полбу в этом магазине второй раз. Зерно такое же чистое и идеально прорастает! Спасибо за качественный продукт!
-
Полба
Тетерина Ирина Николаевна 4 июня 2021 21:29 -
5кг полба не прорастает, обещали поменять
Фомичев Андрей Владимирович 3 июня 2021 09:24Купил 5кг пажитника, 5 кг полбы, 5кг Маша, 5кг нута. Все прорастает нормально, кроме полбы- не прорастает совсем. Фирма на днях обещала поменять на полбу из другой партии.
-
Полба 5кг
Чекалова Марина Юрьевна 25 мая 2021 12:21Покупала полбу для проращивания. Очень разочарована. Половина зёрен либо резаные, либо вообще без зародыша, как будто кто-то выгрыз его.
-
полба
Шубинский Виктор Николаевич 15 апреля 2021 12:28хорошая
-
Полба 5кг
Зварич Сергей 2 апреля 2021 07:21Прекрасная полба1 Мусор да больные зёрна не замечены. В отличие от Вкуссвилловской прорастает и гораздо чище.
-
Полба купленная в конце 2020года
Казюков Владимир Сергеевич 24 февраля 2021 06:57Хорошо прорастает - полба хорошая. По вкусовым качествам бывало и повкуснее на мой взгляд в Образе жизни в позапрошлом году.
Показать еще отзывы
