Амарантовая мука из семян после отжима масла 0,5 кг
Цельносмолотая амарантовая мука ТМ «Образ жизни» станет отличной альтернативой обычной сортовой муке и обогатит рацион минералами и витаминами.
Цельносмолотая мука измельчается из цельного зерна, которое не шлифуется и содержит зародыш, поэтому в ней сохраняются все полезные вещества, витамины и минералы. Муку из амаранта рекомендуют употреблять во время диеты.
Амарантовая мука — один из богатейших источников белка, витаминов и аминокислот. По содержанию антиоксидантов и минеральных веществ амарантовая мука намного превосходит муку из прочих злаковых культур. Благодаря содержанию витаминов (Е , А, B1, B2, B4), а также железа, калия и магния, амарантовая мука при добавлении в выпечку способствует укреплению иммунитета, эффективно очищает организм от токсинов и оказывает бактерицидное и противовирусное воздействие.
Амарантовая мука отлично сочетается с пшеничной в приготовлении выпечки. Небольшая порция амарантовой муки придаст готовому блюду неповторимый аромат с легким ореховым послевкусием. При большой концентрации амарантовой муки в выпечке, готовое блюдо будет иметь тот же специфический аромат, обусловленный наличием сквалена, что и сам амарант.
100г продукта содержит:
| Белки |
Жиры |
Углеводы |
Клетчатка | Энергетическая ценность |
| 8,9 г | 1,7 г | 61,7 г | 1,1 г | 298 ккал / 1260 кДж |
Амарантовая мука из семян после отжима масла 0,5 кг отзывы
| 7 | ||
| 1 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 4 |
-
достойная мука
Шульгина Жанна Владимировна 27 августа 2021 12:29мука хорошего качества
-
Мука после отжима масла
Куленко Максим Александрович 15 июня 2021 15:10Здравствуйте, почему не указано на сайте, что мука после отжима масла?
-
Рыжкова Ольга Образ Жизни 16 июня 2021 11:18Добрый день, Максим Александрович. Благодарим вас за проявленный интерес к нашей продукции. Зерно амаранта по своей природе чрезмерно насыщено маслами и без их удаления получить муку просто невозможно. Если не удалить из зерна излишек масла, на выходе получится не мука, а пастообразный продукт. То есть его удаление является частью обязательного и безальтернативного процесса производства. В остальном зерно сохраняет все свои компоненты.
Благодарим за ваш вопрос.
-
-
Подмена понятий
Лепихова Елена Ивановна 28 марта 2021 18:13Заказала и оплатила амарантовую цельносмолотую муку 5 кг,получила амарантовую жмыховую. Муку заказываю в расчете на сквален ,содержащийся в амаранте,а он,видимо, удаляется с маслом. Ответ на мой вопрос
" Поскольку амарант - масличная культура, то мука производится из жмыха (остатков отжима масла)" считаю не по делу. Если нельзя смолоть цельное зерно амаранта- не называйте муку цельносмолотой !-
Рыжкова Ольга Образ Жизни 31 марта 2021 06:50Добрый день, Елена Ивановна.
Благодарим вас за уделенное время и оставленный отзыв. Действительно, из амаранта до отжима масла невозможно получить муку, т.к. он слишком масленичный и по факту будет получаться кашица, а не рассыпчатый продукт, который можно использовать в выпечке. Мы приносим извинения за неточность в формулировке. В ближайшее время наши специалисты внесут корректировки для более точного понимания о продукции.
Тем не менее, термин "цельнозерновая мука" подразумевает прежде всего, что в состав муки входит внешняя оболочка и зародыш зерна. Эти части остаются после отжима масла, а сквален переходит в него так как это жирорастворимое соединение. Цельнозерновая мука характеризуется высоким содержанием минеральных веществ, и пищевых волокон. На основании этого мы относим муку из жмыха к цельнозерновой.
-
-
Хорошо
Курдогло Геннадий Васильевич 4 марта 2021 08:58Доставка из Москвы в Московскую область г. Павловский Посад дошла, в течении 5 дней.Сама мука не плохая, не прогорклая, приятная на вкус. Испекли из неё хлебцы,вперемежку с кукурузной мукой, на вкус приятные, хрустящие, понравилось. Доедим будем думать о приобретении ещё.
-
нам понравилась
Глебездов 11 февраля 2021 18:21Сделали по рецепту на упаковке крекер, только странно там с количеством муки, добавили гречневую. Получились классные печенюхи. Как крекер-хлебцы вместо хлеба! Благодарю!
-
Хорошая мука
Сурин Сергей Николаевич 9 января 2021 12:52Мука понравилась.
Свежая, с прекрасным амарантовым запахом и вкусом.
Выгодно отличается от амарантовой муки, которую я покупал в магазинах, в маленьких упаковках - и ценой, и качеством.
Рискнул, взял сразу упаковку 5кг - и не прогадал)
Спасибо! -
Здравствуйте!
Пастернак Василий Борисович 11 ноября 2020 03:42Мука высший сорт.
-
Тест, и тесто-тестище.
Десятерик Михаил Викторович 11 декабря 2019 04:220. Сопоставил на свой вкус два вида амарантовой муки: новокупленную барнаульскую, и воронежскую. По моим (субъективным, конечно же, и), приятных в обоих случаях ощущениям, в алтайской - больше масла (остаётся после отжима).
1. Одно только название - дорогого стоит!
Амарант= Ама+Ра+ = солнечная пища;
А+мор= отрицающийсмерть, как и
Амрита (напиток безсмертия),
Amour ('любовь' на французском), в противоположность morte ('смерть' на латыни);
А для меня - он ЗимнийДруг ещё и потому, что когда возвращаешься ночью, зимой, домой с работы, то мысль, что приду и приготовлю амарантовое тестище, с водорослями, с маслищем, с перцем и чесночищем , с луком, с хреном, и с горчицей, - жарко греет!, да я ещё и Имя его с силой накручиваю: "Амарант, амарант, амарантище,..."
2. Из муки (просто-и-быстро) делаю тесто, и, сдобрив его пряностями, обильно заправив маслом, ем его - ложкой.
3.Тот хлеб, что ели наши предки (амарантовый) - самодостаточный продукт, и выражение "сидеть на одном хлебе и воде", - имело совсем другое значение;
4. Добавляю муку в коктейли, что делает их - сытными и вкусными! -
Ужасный запах и вкус
Петрова Елена Владимировна 6 декабря 2019 15:05Заказала в интернет-магазине несколько упаковок муки по 1,5 кг. В том числе амарантовую. Дата на упаковки -июнь месяц. Открыла пакет и засомневалась- жуткий запах плесени, на цвет- серая, на вкус- горькая затхлая.
-
Две большие разницы...
Десятерик Михаил Викторович 24 октября 2019 10:52У меня был вопрос: "Почему амарантовая мука - ниже по цене, чем семена амаранта?". Оказывается (и ответ даже напечатан на упаковках), что, поскольку амарант - масличная культура, то мука производится из жмыха (остатков отжима масла). Такая же причина и у льняной муки, и администратор Галина Лобанова (в СПб) - даже продемонстрировала мне, как проступает остаточное маслице сквозь её бумажную упаковку!
Чувство опасения у меня отошло, я развёл её водой, и попробовал его на вкус, и понял, что:
1. Тот хлеб, что ели наши предки (амарантовый), и что сейчас в магазинах продают - это две большие разницы;
2. Хлеб у предков был - самодостаточный продукт (выпеченный из смеси мук разных круп или амаранта), и выражение "сидеть на одном хлебе и воде", - имело совсем другое значение;
3. Теперь амарантовое тесто (которое - значительно вкуснее пшеничного или ржаного), особенно, если его приправить маслом и специями - ввёл себе как самостоятельное белковое блюдо!
Показать еще отзывы
