Амарантовая мука цельносмолотая 1,5 кг 4.00 28

Амарантовая мука цельносмолотая 1,5 кг отзывы

Средняя оценка покупателей: (28) 4.00 из 5 звезд

• Подмена понятий

  Лепихова Елена Ивановна 28 марта 2021 18:13

  Заказала и оплатила амарантовую цельносмолотую муку 5 кг,получила амарантовую жмыховую. Муку заказываю в расчете на сквален ,содержащийся в амаранте,а он,видимо, удаляется с маслом. Ответ на мой вопрос
  " Поскольку амарант - масличная культура, то мука производится из жмыха (остатков отжима масла)" считаю не по делу. Если нельзя смолоть цельное зерно амаранта- не называйте муку цельносмолотой !

  • Рыжкова Ольга Образ Жизни 31 марта 2021 06:50

    Добрый день, Елена Ивановна.
    Благодарим вас за уделенное время и оставленный отзыв. Действительно, из амаранта до отжима масла невозможно получить муку, т.к. он слишком масленичный и по факту будет получаться кашица, а не рассыпчатый продукт, который можно использовать в выпечке. Мы приносим извинения за неточность в формулировке. В ближайшее время наши специалисты внесут корректировки для более точного понимания о продукции.
    Тем не менее, термин "цельнозерновая мука" подразумевает прежде всего, что в состав муки входит внешняя оболочка и зародыш зерна. Эти части остаются после отжима масла, а сквален переходит в него так как это жирорастворимое соединение. Цельнозерновая мука характеризуется высоким содержанием минеральных веществ, и пищевых волокон. На основании этого мы относим муку из жмыха к цельнозерновой.

• Хорошо

  Курдогло Геннадий Васильевич 4 марта 2021 08:58

  Доставка из Москвы в Московскую область г. Павловский Посад дошла, в течении 5 дней.Сама мука не плохая, не прогорклая, приятная на вкус. Испекли из неё хлебцы,вперемежку с кукурузной мукой, на вкус приятные, хрустящие, понравилось. Доедим будем думать о приобретении ещё.

• нам понравилась

  Глебездов 11 февраля 2021 18:21

  Сделали по рецепту на упаковке крекер, только странно там с количеством муки, добавили гречневую. Получились классные печенюхи. Как крекер-хлебцы вместо хлеба! Благодарю!

• Хорошая мука

  Сурин Сергей Николаевич 9 января 2021 12:52

  Мука понравилась.
  Свежая, с прекрасным амарантовым запахом и вкусом.
  Выгодно отличается от амарантовой муки, которую я покупал в магазинах, в маленьких упаковках - и ценой, и качеством.
  Рискнул, взял сразу упаковку 5кг - и не прогадал)
  Спасибо!

• Здравствуйте!

  Пастернак Василий 11 ноября 2020 03:42

  Мука высший сорт.

• Тест, и тесто-тестище.

  Десятерик Михаил Викторович 11 декабря 2019 04:22

  0. Сопоставил на свой вкус два вида амарантовой муки: новокупленную барнаульскую, и воронежскую. По моим (субъективным, конечно же, и), приятных в обоих случаях ощущениям, в алтайской - больше масла (остаётся после отжима).
  
  1. Одно только название - дорогого стоит!
  Амарант= Ама+Ра+ = солнечная пища;
  А+мор= отрицающийсмерть, как и
  Амрита (напиток безсмертия),
  Amour ('любовь' на французском), в противоположность morte ('смерть' на латыни);
  
  А для меня - он ЗимнийДруг ещё и потому, что когда возвращаешься ночью, зимой, домой с работы, то мысль, что приду и приготовлю амарантовое тестище, с водорослями, с маслищем, с перцем и чесночищем , с луком, с хреном, и с горчицей, - жарко греет!, да я ещё и Имя его с силой накручиваю: "Амарант, амарант, амарантище,..."
  
  2. Из муки (просто-и-быстро) делаю тесто, и, сдобрив его пряностями, обильно заправив маслом, ем его - ложкой.
  
  3.Тот хлеб, что ели наши предки (амарантовый) - самодостаточный продукт, и выражение "сидеть на одном хлебе и воде", - имело совсем другое значение;
  
  4. Добавляю муку в коктейли, что делает их - сытными и вкусными!

• Ужасный запах и вкус

  Петрова Елена Владимировна 6 декабря 2019 15:05

  Заказала в интернет-магазине несколько упаковок муки по 1,5 кг. В том числе амарантовую. Дата на упаковки -июнь месяц. Открыла пакет и засомневалась- жуткий запах плесени, на цвет- серая, на вкус- горькая затхлая.

• Две большие разницы...

  Десятерик Михаил Викторович 24 октября 2019 10:52

  У меня был вопрос: "Почему амарантовая мука - ниже по цене, чем семена амаранта?". Оказывается (и ответ даже напечатан на упаковках), что, поскольку амарант - масличная культура, то мука производится из жмыха (остатков отжима масла). Такая же причина и у льняной муки, и администратор Галина Лобанова (в СПб) - даже продемонстрировала мне, как проступает остаточное маслице сквозь её бумажную упаковку!
  Чувство опасения у меня отошло, я развёл её водой, и попробовал его на вкус, и понял, что:
  1. Тот хлеб, что ели наши предки (амарантовый), и что сейчас в магазинах продают - это две большие разницы;
  2. Хлеб у предков был - самодостаточный продукт (выпеченный из смеси мук разных круп или амаранта), и выражение "сидеть на одном хлебе и воде", - имело совсем другое значение;
  3. Теперь амарантовое тесто (которое - значительно вкуснее пшеничного или ржаного), особенно, если его приправить маслом и специями - ввёл себе как самостоятельное белковое блюдо!

• Полезный продукт

  Федотова Ирина 12 мая 2019 13:38

  Добавляем в домашний хлеб. Нужно соблюдать пропорции и тогда нет специфического привкуса . Вкус хороший. Пользу думаю и обсуждать без надобности. Спасибо, что вы есть!!!

• Амарантовая мука

  Щ Елена 11 мая 2019 23:47

  Купила на днях амарантовую муку в магазине на Сходненской ул., впервые, до этого никогда не пробовала. При открытии пачки немного смутил затхлый запах, но подумала что это норма. Добавила в выпечку, вкус получился примерно как и запах - какой-то подвальный. Разочаровалась. Потом решила почитать отзывы, т.к. это не состыковывалось с тем что я про неё читала ранее - пишут что вкус у муки нежный ореховый и цвет бежево-молочный, а не бурый, как у меня. Неприятно. Хорошо хоть додумалась не брать 1,5 кг сразу..

Показать еще отзывы