Нут 0,25 кг
Нут — удивительное растение семейства бобовых, семена которого любимы многими за свои питательные свойства и ореховый привкус. Нут был широко известен еще в 15 веке, особенно в Средней Азии. Из него готовили и до сих пор продолжают готовить национальное арабское блюдо «хумус».
Нут, как основа для блюд, сам по себе достаточно сытен. Он надолго утолит голод и наполнит организм энергией. Состав нута богат полезными веществами. В нем содержатся:
- Белок,
- Клетчатка,
- Рибофламин.
Благодаря содержанию последнего, регулярное употребление нута помогает усилить все обменные процессы в организме. Также высоко в этой бобовой культуре содержание железа.
Следует помнить, что перед приготовлением нут нуждается в долгом контакте с водой. От 10 до 12 часов. Особенно полезен нут в пророщенном виде. При взрастании нут не впитывает в себя токсины из окружающей среды, поэтому блюда из нута можно считать экологичными.
Введите нут в свой ежедневный рацион, и вы поможете организму восполнить дефицит железа и нормализовать уровень сахара в крови. Также нут будет полезен для женского организма, обогащая его необходимыми белками и аминокислотами.
Помимо хумуса, из нута готовят различные каши, гарниры, котлетки. Также используют его и при приготовлении питательных коктейлей и супов-пюре.
Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения):
Белки |
Жиры |
Углеводы |
В т.ч. клетчатка | Энергетическая ценность |
20 г | 4 г | 50 г | 6 г | 300 ккал / 1260 кДж |
Нут 0,25 кг отзывы
2 | ||
0 | ||
0 | ||
0 | ||
0 | ||
2 |
Показать еще отзывы